台灣走讀邀請路向南老師作為帶路人，進行一趟台北城和艋舺的美食散步。我們透過採訪筆記，來聽聽路老師對這兩場導覽的起心動念和活動特點吧！

👉 IN台北城 · 榮町美食散步 https://reurl.cc/nLkXW1

👉 IN艋舺 · 龍山美食散步     https://reurl.cc/0ZLnYl

Q：這兩場的導覽很特別，是針對美食文化的散步，滿好奇的是，您怎麼會對街區的老店家那麼熟悉呢？

A：身為萬華在地人，小時候常跟著家人在城內老街區逛街走走，且這幾年投入文史導覽，累積許多有趣的地方知識，更加深對這片土地的熱情，其中美食文史主題是我研究之一。美食是我們的生活一部分，希望透過這2場導覽，向大家介紹這些令人難忘的老店！

Q：這兩場美食散步會去拜訪近十家的老店家，為何選擇他們？有何特點？

A：我的歷史研究背景，強調將這些店家放在歷史脈絡之中；因此，我們不僅會淺嚐小吃，更藉由說故事向大家介紹這些店家。例如，艋舺線會導覽百年老店，如川業肉圓、兩喜號魷魚焿。城內線則與日治時代形成的榮町商圈，如梅村日本料理，以及戰後的外省文化，如桃源街牛肉麵和明星咖啡館有關。

剛提到的兩喜號，它的故事可說是見證龍山寺前區域的街景變遷，第一代的露店，再到龍山商場，又因商場的改建，移到廣州街與西園路開店。所以，透過一間店家，不只單純地說歷史，也是了解時代和政策的。

(兩喜號2樓場景)

Q：導覽過程會分享一些店家小秘密，那您是透過何種方式了解這些老店家？

A：導覽內容都有所本，盡量結合文獻回顧與店家訪談，互相印證。艋舺線的「三水花生」，是寶玉阿嬤從鹿港北漂來開店，雖店名有「花生」，但是起家食品而是芝麻油，不是花生，這就會在導覽中與大家分享為什麼了。還有城內線賣南北貨的「伍宗行」，店內販售以外銷為主的伍中牌罐頭，在台灣相當罕見，也是這次想分享的私房老店！

(最早期開始販賣的是芝麻油，非花生)

(外銷知名品牌伍中牌罐頭)

Q：在規劃活動時，台灣走讀的執行長和您一起總計花了一天的時間，對這兩場進行踩線，說說有何印象深刻的地方？

Q：聽您以上的分享，最後可跟我們說說，這兩場美食散步的獨特之處？

A：除了聆聽歷史故事、品嚐美食之外，我喜歡與沿路店家、參加的朋友互動，因此每次導覽都是獨一無二的體驗。這兩條路線短小精悍，而且12月沒有夏日豔陽，適合各年齡層，歡迎懷念老台北、喜歡美食文化的朋友，與我們一起探索老街區，創造美好回憶！